(recept:
Ria Cox)
Ingediënten
2
kg. aardappelen
Olijfolie
Zout
Peper
Schil
de aardappelen en snij deze in schijfjes.
Doe de schijfjes in een magnetronschaal en strooi er 6
tot 8 eetlepels water op.
Dek de schaal af met een plastic folie waarin enkele
gaatjes gemaakt zijn.
Laat de aardappelen zo lang in in de magnetron opwarmen
tot zij bijna gaar/goudbruin zijn.
Bak
de aardappelschijfjes.
Voeg
op het laatst zout en peper naar smaak toe.