Mousse Maracuya                              6 personen

(recept:FransWielemaker)                                                                                         

Ingrediënten 

Neypovan banaan uit India
Maracuya, type Tatcher
Gecondenseerde melk
Guayabajam 

Bereiding 

Dit exotische gerecht bestaat uit 1/3 banaan, 1/3 Maracuya en 1/3 zure room. 

Mix de Maracuya in de blender en verwijder de pitjes.
Voeg de Indiase banaan toe en de gecondenseerde melk.
Mix het geheel in de blender. 

Eetwijze 

Op een dessertbordje.
De Guayabajam is een mooi eetbare garnering.